Des physiciens prouvent une limite de vitesse quantique de thermalisation longtemps soupçonnée

Qu'il s'agisse d'attendre le dégivrage d'un pare-brise en hiver ou le refroidissement d'une boisson chaude, le temps nécessaire pour qu'un objet atteigne une température stable et uniforme dans son environnement (équilibre thermique) dépend de nombreux facteurs. Ceux-ci incluent notamment la surface, les propriétés des matériaux et le flux d'air.